БРЕНДЫ
К СПИСКУ ЦЕХОВ
ЛЕПКА
МАНГАЛ/СУПЫ
ХОЛОДНЫЙ/КОНДИТЕРСКИЙ
МУЧНОЙ/ГОРЯЧИЙ
РАЗДАЧА/БАР
8
8
8
8
картофель с грибами эринги
хинкали жаренные с говядиной и свининой
национальная лепешка
хачапури
хачапури том ям
курица по чкмерски
оджахури из курочки
оджахури из свинины
чахохбили из курицы
чахохбили из свинины
картофельные дольки с грибным соусом
чебурек со мясом/сыром
8
БЛЮДА
8
8
чахохбили из курицы/СВИНИНЫ на кеци
цыпленок по чкмерски на кеци
соус для оджахури
оджахури из курицы/СВИНИНЫ на кеци
перец болгарский ЗАПЕЧЕНЫЙ СОЛОМКА
перец болгарский мытый
перец болгарский ЗАПЕЧЕНЫЙ НА МАНГАЛЕ
шашлык из свинины жаренный
куриное бедро запеченое
лук жаренный лодочка
лук репчатый лодочка
лук репчатый соломка
соус для том ям
начинка для хачапури том ям
начинка грибная для хачапури
соус чкмерули
креветки пополам
Соус грибной с трюфелем
картофельные дольки маринованные
грибы эринги кубик нарезка
пюре из картоф долек
Эринги с картоф на кеци
грибы эринги кубик жаренные
8
раскладка
ЗАГОТОВКИ
БЛЮДА
ЗАГОТОВКИ