БРЕНДЫ
К СПИСКУ ЦЕХОВ
ЛЕПКА
МАНГАЛ/СУПЫ
ХОЛОДНЫЙ/КОНДИТЕРСКИЙ
МУЧНОЙ/ГОРЯЧИЙ
РАЗДАЧА/БАР
8
8
8
8
ХАРЧО
ХИНКАЛИ С ГОВЯДИНОЙ И СВИНИНОЙ
ХИНКАЛИ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ХИНКАЛИ С ГРИБАМИ
ХИНКАЛИ С ГОВЯДИНОЙ
ХИНКАЛИ С КРЕВЕТКАМИ
АССОРТИ ХИНКАЛИ
ХИНКАЛИ СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ
ХИНКАЛИ СВАНСКИЕ
ХАШЛАМА
РИС ОТВАРНОЙ
ОВОЩИ НА МАНГАЛЕ
ШАШЛЫК ИЗ курицы/свининыговядины
люля ИЗ курицы/свининыговядины
АССОРТИ КЕБАБОВ
АССОРТИ ШАШЛЫКОВ
АССОРТИ КЕБАБОВ И ШАШЛЫКОВ
8
БЛЮДА
раскладка
раскладка
раскладка
раскладка
раскладка
раскладка
раскладка
раскладка
8
8
хашлама в сборе
харчо в сборе
рис отварной
перец зеленый чили свежий колечки
перец болгарский половинка
Овощи мытые: перец болгар, чили
жидкий маринад
говядина маринованная на шашлык
свинина шея маринованная на шашлык
куринное бедро маринованное
люля формовка курицы/говядина/свинина
Овощи гриль на кеци ПФ
шашлык формовка курицы/говядина/свинина
ароматное масло
ФАРШИ: ГОВЯДИНА/СВИНИНА/КУРИЦА ДЛЯ ЛЮЛЯ
соус томатный с чесноком
8
раскладка
ЗАГОТОВКИ
БЛЮДА
ХИНКАЛИ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ЗАГОТОВКИ