БРЕНДЫ
К СПИСКУ ЦЕХОВ
ЛЕПКА
МАНГАЛ/СУПЫ
ХОЛОДНЫЙ/КОНДИТЕРСКИЙ
МУЧНОЙ/ГОРЯЧИЙ
РАЗДАЧА/БАР
8
8
8
8
ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ И ГРАНАТОМ
СЛАЙСЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ТОМАТАМИ
НАПОЛЕОН
ШОКОЛАДНЫЙ БАРАШЕК
МЕДОВИК
тарелка солений
лаззат
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
малосольные огурцы
капуста пелюстка
баклажановые рулетики
8
БЛЮДА
Зелень мытая: кинза, укроп
Зелень веточки: кинза, укроп
`Кинза рубленная пф
Овощи мытые: огурцы, помидоры
``Огурцы очищенные пф
`Огурцы шайбы пф
8
8
8
`Помидоры шайбы пф
`Малосольные огурцы шайбы пф
`Лук репчатый кольца (слайсы) 2мм пф
Малосольные огурцы пф
Огурцы отмоч для засолки
Капуста пелюстка пф
Соус для лаззата пф
Говядина сувид пф
Говядина соломка на салат пф
Сырная папаха пф
Баклажан запеченый слайсы 9мм пф
Бадриджани с квели пф
орех грецуий запеченый рубленный
орех грецкий запеченый целый
Солевой раствор пф
Уксусный раствор пф
Масло салатное пф
Соус чесночный пф
Барашек шоколадный ПФ
Мусс шоколадный для барашка ПФ
Наполеон пф
Крем для наполеона пф
Крем для медовика пф
Медовик пф
Крем чиз пф
`Баклажан треугольник пф
Баклажан слайсы 9мм
`Чеснок рубленный пф
8
ЗАГОТОВКИ
БЛЮДА
ЗАГОТОВКИ