БРЕНДЫ
К СПИСКУ ЦЕХОВ
ЗАГОТОВКИ
ДЕСЕРТЫ
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
СУПЫ И ФРИТЮР
КЕЦИ И ХИНКАЛИ
МУЧНОЙ
МАНГАЛ
Чахохбилли на кеци пф
!!!
Чкмерули на кеци
чкмерули том ям на кеци
грибная папаха на кеци
Цыпленок по чкмерски на кеци
Запеч. сулугуни с томат. на кеци
Чахохбилли пф
Солевой раствор
уксусный раствор
Бульон куринный
Бульон ГОВЯЖИЙ
Желе
ЧИЛИ КРОШКА
ЛУК РЕПЧАТЫЙ КРОШКА
Суп харчо
Томленая говядина ПФ
таблица режимов парика
таблица нарезок
Фарш сванский свино-говяжий для хинкали
Фарш свино-говяжий для хинкали
Фарш с бараниной с тархуном для хинкали
Фарш из говядины для хинкали
Грибы том ям
Долма пф
Масло салатное
Соус Сациви
Соус чесночный
Сухари панировочные пф
Начинка том-ям
шампиньоны шляпки маринованные
Микс сыров пф
Сырная папаха пф
страчателла из сулугуни для хинкали
страчателла из сулугуни для салата
начинка страчателла с креветками
Начинка картофель с сыром пф
льезон
картофельное пюре на гарнир
цыпленок запеченный
СВИНИНА ШЕЯ ЗАПЕЧЕНАЯ
БАРАНИНА ЗАПЕЧЕНАЯ
Начинка картофель с грибами
Масло сливочное со специями
Начинка ореховая для бадриджани пф
Свекла запеченная пф
ЛУк КРОШКА ЖАРЕННЫЙ
Баклажан запеченый слайсы пф
Баклажан запеченый шайбы пф
КРЕВЕТКИ ЖАРЕННЫЕ
Шампиньонымаринованные
орех грецкий рубленный/тертый
фундук запеченый
орех грецкий запеченый
Грибы запеченые
соус сливочный с грибами
хц ЗАКУСКИ
НАРЕЗКИ
то ПАРИК
то плита
МАНГАЛ
СОУСЫ РАСТВОРЫ СМЕСИ
НАЧИНКИ
ФАРШИ
КЕЦИ СБОРКА
Аджапсандал пф
Бадриджани пф
Сухарики для цезаря пф
Хинкали ЛЕПКА
Груша слайсы 2мм пф
ГОВЯДИНА СУ ВИД СОЛОМКА
ИНДЕЙКА СУ ВИД СОЛОМКА
`Колбаса из свин шейки 3мм пф
`Бастурма слайсы 0,5 мм пф
`Колбаса из гов. вырезки слайсы 3мм пф
`Сыр Брынза брусок пф
`Сыр сулугуни копченый треугольник 5мм пф
Баклажан брусок для Тбилисо пф
редис соломка
капуста бк соломка
Гранат зерна
Грибы вешенки нарванные пф
огурцы нарезка шайбы
Фарш для долмы пф
КРЕВЕТКИ ЖАРЕННЫЕ
Сыр в сухарях пф
Картофель в беконе
картофель бэби запеченный
шампиньоны на шампуре
Соус песто с тархуном
Борщ пф
Ароматное масло
Бедро куриное запеченое
Долма на кеци (6ШТ)
Долма ПФ
Лапша домашняя отварная
Лук жареный (лодочка)
Лук репчатый кольца 3мм пф
Люля на шампуре
шашлыки на шампуре
Рис отварной (для харчо)
Картофель бейби отварной пф
ОДЖАХУРИ ИЗ СВИН/КУР/БАРАН НА КЕЦИ
Картофельные дольки маринованные
чашашули на кеци
Картофель запеченный для оливье
Картофель отварной ПФ
Чакапули
ЗАПРАВКА ДЛЯ ОКРОШКИ
ОЛИВЬЕ
ПХАЛИ ИЗ СВЕКЛЫ
ЗАМЕС НА СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ
Сельдь филе ПФ
ХИНКАЛИ НАЧИНКИ, ФАРШИ, ЖЕЛЕ, ЗАПРАВКА
ХИНКАЛИ ЛЕПКА
КЕЦИ
СЕЗОНКА
БУЛЬОНЫ, БОРЩ, ХАРЧО, ЗАЖАРКИ, ЧАКАПУЛИ, ОТВАРНОЕ МЯСО, РИС
МУЧНОЙ
СОУСЫ
ХЦ
ФЕСТИВАЛЬ
СЕЗОНКА
.
нажми на заголовок, чтоб вернутся на верх
ХИНКАЛИ ЛЕПКА
.
БУЛЬОНЫ СУПЫ ЗАЖАРКИ
.
.
суп харчо
.
лапша домашняя
.
.
лапша домашняя
.
лапша домашняя
.
.
.
нажми на заголовок, чтоб вернутся на верх
.
.
нажми на заголовок, чтоб вернутся на верх
.
.
.
.
.
СУХАРИКИ ДЛЯ ЦЕЗАРЯ
.
нажми на заголовок, чтоб вернутся на верх
.
.
.
.
ЛУК ЖАРЕННЫЙ
.
нажми на заголовок, чтоб вернутся на верх
.
нажми на заголовок, чтоб вернутся на верх
ЛУК ЖАРЕННЫЙ
.
нажми на заголовок, чтоб вернутся на верх
.
ФАРШИ НАЧИНКИ ДЛЯ ХИНКАЛИ
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
КЕЦИ
.
.
лапша домашняя
.
.
.
.
.
лапша домашняя
.
лапша домашняя
.
лапша домашняя
.
лапша домашняя
.
лапша домашняя
.
лапша домашняя
.
СОУСЫ РАСТВОРЫ ПОМАЗКИ
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
ХЦ НАРЕЗКИ
.
.
.
.
.
.
.
сухари панировочные
.
нажми на заголовок, чтоб вернутся на верх
.
.
лапша домашняя
.
ГОВЯДИНА СОЛОМКА
.
ГОВЯДИНА СОЛОМКА
.
.
.
.
.
мангал
лапша домашняя
.
лапша домашняя
.
лапша домашняя
.
лапша домашняя
.
лапша домашняя
.
.
.
лапша домашняя
.
.
.